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參考歷史銷售數據計算預估銷售額及萬元銷量、預估銷量
結合外部影響因子(天氣、節假日、活動)調整預估銷量
通過食品成本卡計算食材預估需求量
結合現有庫存、在途庫存等計算食材預估凈需求量
統一管理菜品庫，集團菜品庫，團餐網點菜品庫，管理更規范
支持月、周、日菜譜規劃，提供成本最優法、營養指標等多種方式規劃菜譜，菜譜制定更科學
菜譜食材需求量分析，菜譜成本分析、毛利分析，經營利潤有保障
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語音訂貨、模板訂貨、再來一單等多種訂貨方式
先款后貨、先貨后款、信用額度等支持直營加盟多種模式
移動收貨、門店退貨
移動庫存查詢、庫存盤點
移動庫存調撥、庫存報損
門店食材收貨入庫、食材退貨出庫
門店食品銷售后根據成本卡計算食材耗用出庫
門店間食材調撥、報損出庫
門店食品庫存管理、庫存盤點
OMS中心動態實時歸集訂單，訂單狀態跟蹤看得見
OMS中心一鍵處理訂單，方便快捷
提供多種揀貨配送模型，揀貨配送更高效
計劃管理：銷售預測、MRP運算、采購計劃、生產計劃
加工過程管理：生產訂單、工序加工指令、車間領、退、補料、生產匯報
加工成本管理：物料出成率計算、產成品成本核算
作業執行系統：倉庫作業、生產作業、工序作業、揀貨作業
食品成本核算可核算出標準成本、實際成本、利潤率
核算顆粒度可精細化到門店、部門、食品類別、食品單品
替代料、口味要求產生的成本也可歸集到食品成本
輔料成本分攤至食品
營業訂單集成，實現主營收入自動生成財務憑證；
支付流水集成，實現財務對賬；
全渠道訂單明細集成，實現食品成本核算及運營分析
樂凱撒披薩
餐飲移動訂貨可以部署到小程序、公眾號、企微、釘釘或云之家平臺，目前可以覆蓋訂貨、收貨，營銷政策，線上支付，盤點，調撥，報損，盤盈盤虧，供應商協同等不同場景需要。
餐飲作業執行系統是基于電子秤、掃碼槍、RFID等外設集成的作業執行層面的應用，旨在提高餐飲企業場內物流效率及數據統計及時性、準確定，為現場操作人員在系統使用層面減負
1)專注為餐飲行業解決方案，有大量用戶基礎及實踐支撐場景化應用；2)平臺化優勢，可實現財務、供應鏈、前端營業一體化管控，自由度高、擴展性強；3)金蝶品牌背書，項目交付及后續服務保障
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