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食品飲料行業數字化解決方案

行業的最新洞察&行業典型痛點

  • 研發遵從性管理差

    研發遵從性管理差

    新品創新迭代速度快,原料與配方的遵從性管理與檢查,多依賴人工線下,準確率效率低成本高,同時缺乏對新品研發過程數據(配方、成分含量、口感外觀等)的存儲與管理

  • 生產計劃頻繁被插單

    生產計劃頻繁被插單

    生產計劃缺少對市場銷售趨勢的預見性,物料計劃/庫存準備不充分,沒有柔性健全的訂單鎖定/凍結和生產協同機制,無法快速滿足和響應市場需求,造成計劃頻繁變更,造成企業成本浪費和客戶損失

  • 訂單履約難,缺貨與爆倉并存

    訂單履約難,缺貨與爆倉并存

    客戶觸點多,訂單來源通路繁雜,普遍存在錯/漏/改/調現象,導致訂單的及時性和準確性不高,進而影響生產計劃、產能匹配、原料備貨和按期交收,更因業務協同問題擾動,造成矛盾現象

  • 業務環節多,食品安全監管難

    業務環節多,食品安全監管難

    企業業務環節長(采/供/產/儲/運/銷/服)、產品本身有保質期、渠道通路多雜等加劇食品安全監管難度,且結果還需滿足不同參與方(如政府端、監管執行方、消費者)不同側重和精細程度的監管訴求

  • 價格多,政策雜,成本和利潤難精細

    價格多,政策雜,成本和利潤難精細

    渠道通路多,競爭形式變化快,企業由此制定繁雜的價格和促銷政策,業務適配度和靈活性不高,人工參與度高管控難,無法按訂單精細化管理成本和利潤

  • 缺乏手段和工具支撐精準營銷

    缺乏手段和工具支撐精準營銷

    品牌方、渠道方和終端方企業,對消費客群的消費習慣和趨向把控、門店訂到貨可視化、價格/返利/營促銷政策、渠道運營及線上下管理等缺乏必要手段和有效數字化工具

了解金蝶如何幫助食品飲料企業加速創新

新品研發數字化
生產管理透明協同
食品安全追蹤與溯源
供應鏈一體協同
精準營銷管理
財務共享深化
智能銷售預測
全維用戶中心

新品研發數字化

服務企業研發全過程管理,聚焦食品安全合規性,通過算法模型協助測算新品毛利,提高企業產品的盈利預期
    • 食安政策法規庫

    • 研發全過程數據管理

    • 成本和毛利測算模型

新品研發數字化

生產管理透明協同

支持跨工廠的多級計劃協同、智能排產、制造過程中智能感知、精準工位配送、庫存水平監測預警,按產品/訂單/作業的全成本利潤分析,提升企業產品生產力、市場快速響應與履約力
    • 多工廠的多計劃協同

    • 成本管理數字化

    • 按單按庫存生產

生產管理透明協同

食品安全追蹤與溯源

按批次,覆蓋全業務價值環節的可視化追蹤溯源與預警提醒,關注與異構應用及物聯網設備連接的便捷、順暢性,支持按角色、按信息精度、按時間區間滿足個性化追溯要求
    • 端到端追溯全過程管理

    • 異構應用和設備追溯信息的集聯

    • 追溯視圖和角色的自定義

食品安全追蹤與溯源

供應鏈一體協同

生產和零售供應鏈一體協同管理(S
OP+),平衡企業所獲客戶訂單、采購和備貨計劃、生產能力和確認交付計劃的數字化方案
    • 客戶訂單匯聚,銷售預測

    • 物料備貨到采購計劃

    • 生產計劃到產線排產

    • 訂單協同工作臺

供應鏈一體協同

精準營銷管理

區分品牌商、渠道商和終端商,針對其管理側重,依托可組裝,提供滿足其客制精細管理訴求的數字化精準營銷方案
    • 訂單和對賬中心

    • 價格、促銷和返利

    • 渠道供應網絡

    • 營銷費用管理

    • 電商和O2O

精準營銷管理

財務共享深化

全國或多省布局型企業,“預業財稅人,票費銀帳款”融合一體,要求財務共享不止與費用,還須在應收、應付、資產、資金、總賬、訂單,稅務等籌劃布局,并統籌考慮異構業務應用和技術基礎
    • 全面共享組織構架和運營能力

    • 報賬工作臺

    • 運營和績效管理SLA


財務共享深化

智能銷售預測

以數據模型驅動的銷售預測管理,考慮淡旺季/品類/需求的變化波動,系統智能提供推薦建議,提升銷售預測準確率同時為運營端提供準確數據
    • 基于已驗證模型,參數可調

    • 考慮關鍵影響

    • 協同聯動供應端

智能銷售預測

全維用戶中心

以one ID統一各通路會員信息,聚焦360°檔案、卡、積分、券,上服務集團跨板塊會員引流,中服務各板塊向上和交叉銷售,下服務私域運營和精準營銷
    • 用戶檔案360°

    • 積分累積和抵扣規則

    • 返利、積分和折扣處理及視同銷售

全維用戶中心
食品飲料行業解決方案應用藍圖
金蝶食品飲料企業數字化轉型解決方案以三橫(近消費前端、資源集約調度中臺、業財一體后臺)五縱(營銷、銷售與服務數字化;大供應鏈運營數字化;管理數字化;協同縱深化、數據體系智能化),實現以數據驅動過程高效與業務管控的目標,支撐企業以更靈活、更柔性方式實現拓展和騰飛。
食品飲料行業解決方案應用藍圖
今麥郎
今麥郎
集中管控,業務協同
金蝶EAS系統徹底改變了業務人員的工作方式,提高了工作效率,節約了人力成本,同時為今麥郎集團集中管控、業務協同提供了系統的有力支撐,使今麥郎信息化建設又成功的邁進了堅實的一大步!
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